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【蒸籠蝦餃怎么判斷熟不熟 怎么判斷蝦餃熟不熟】1、水晶蝦餃的皮變透明，餡由透明變成紅黃色就熟透 。
2、蝦餃熱水下鍋 ， 蒸七至八分鐘 。冷凍的蝦餃不需要放在室溫解凍，直接上鍋蒸熟即可 。蒸蝦餃的時候可以將蝦餃反過來蒸，可以避免蝦餃粘鍋 。也可以在蒸籠上鋪上胡蘿卜片，再把蝦餃放在胡蘿卜片上面一起蒸，也能避免蝦餃粘鍋 。蒸好的蝦餃可以直接吃 ， 也可以蘸著醬油、辣椒油等醬料一起吃 。
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