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1、做豬腳醋不要放水，只放醋，而且還要是甜醋味道才會好 。做豬腳醋時用高壓鍋或者鐵鍋會粘鍋 ， 用砂鍋最好 。豬腳醋是廣東的一道名菜，特別適合女人滋補 。
【豬腳醋要加水嗎 豬腳醋要不要加水】2、豬腳醋是選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜 。廣東家庭通常是，一家老小一起吃 ， 吃后就像美酒下肚，神清氣爽，臉色紅潤 。
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