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1、葡萄榨汁可以不用去皮，但是，葡萄一定要清洗干凈 。
【榨果汁葡萄要去皮嗎 葡萄榨汁要去皮嗎】2、科學研究發現，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質，可以防止正常細胞癌變 。而且葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用 。可見 ， 葡萄的科學吃法應該是帶皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康長壽 。用葡萄榨汁時宜洗凈果皮，然后果皮、果肉一起榨汁 。
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