【蜂蜜發酵還能吃嗎 蜂蜜發酵后如何食用】

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1、蜂蜜發酵可以喝，但是口感變酸 。
2、蜂蜜發酵之后，蜂蜜上面會有許多的泡沫，并且蜂蜜可能會流出容器，嚴重的時候會脹裂蜜桶 。發酵后的蜂蜜 ， 酸度增加，品質變劣，營養成分和風味受到破壞，發酵越嚴重 ， 破壞程度也越大 。對輕度發酵蜂蜜，應隔水加熱到62℃左右，保持半小時，即可 。

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