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1、保持清新、整潔、優雅狀態，為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質量的餐飲服務 。
2、 積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結、善于幫助同事工作 。
3、工作時要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解客人的要求 。
4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴 。
5、 要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規律 。
6、 工作責任心強 ， 有獨立處理業務的能力 ， 發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見 。
7、做好酒吧及樓面物品領用、保管及日耗報損等方面工作 ， 并進行每月物品、飲品的盤存 。
8、 做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全 ， 餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備 。
9、具有良好的會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務 。做到：文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意明 。
【西餐服務員崗位工作內容 西餐服務員崗位工作內容有哪些】10、 加強業務知識的學習 ， 不斷掌握服務技能，提供服務質量 。

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