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【剝好的海蠣怎么保存 如何儲存海蠣】1、剝好的海蠣，我們可以找一些保鮮膜，然后用保鮮膜將它包裹好，之后加入一點鹽，放到冰箱里面就可以了，但是剝開的海蠣子是不能長時間保存的，這樣難免會不新鮮味道變差 。
2、冷藏保存，但是要注意將冷藏溫度保持在4~5℃，如果溫度過高就容易滋生細菌導致腐爛，但是溫度低了就會導致海蠣子凍壞，冷藏保鮮最多可以保存六天，保存的時候將冰塊放到海蠣上面就可以了 。
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