【雨水節氣應該吃什么水果 雨水節氣應該吃什么】
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1、小米—最理想的滋補佳品，古人認為：“小米湯賽參湯”，可見小米的營養價值之高，對于老弱病人和產婦來說 ， 小米可以說是最理想不過的滋補佳品 。同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5—3.5倍、維B2高1倍，而纖維素更比大米高出2～7倍 。
2、薺菜—降低血壓、健胃消食，自古以來 ， 薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜 。我國很多地方有陰歷三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗，有的人還在這天采集大量的薺菜曬干，留著經常煮水服用 。有的從三月薺菜剛吐出嫩葉時，就開始采摘當菜吃 ， 說是此菜能治百?。隕硤搴苡幸媧?nbsp;， 稱它為“護生草” 。所以民諺說：“三月初三，薺菜當靈丹 。
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