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1、可以在雞身上貼標簽，現在有很多的標簽都可以用記號筆寫下貼在上面 。在腳上綁紅繩,或噴顏料 。
【殺雞如何做記號 殺雞之后如何給雞做記號】2、抓到雞后，用一手抓住翅膀，拔除雞喉嚨處的毛，用刀隔開一個小口，進行放血；雞血可用碗接住 ， 用另一只手抓住雞頭 ， 放完血5-10分鐘之后雞停止掙扎，就可以將其放入熱水中浸泡2分鐘左右，拿出將雞毛拔干凈；拔干凈雞毛后再破開雞的肚子 ， 掏出內臟，用清水沖洗干凈即可 。
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