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1、先將豆子放入一個小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很長時間,我們可以頭一天晚上把它泡上,豆子全部伸開就可以了 。
2、根據豆子的量,找一個大號的飲料瓶,將飲料瓶上半部用剪刀剪掉 , 飲料瓶底部用釘子扎幾個眼 , 四五個就行,不要太大,也不用太多 。
3、將泡好的豆子放入大飲料瓶子里,豆子要放平 。找一小塊干凈的棉布蓋在豆子上 , 棉布要用水澆濕 。
4、將瓶子放到稍有溫度的地方,不能太涼 , 這樣生出來的豆芽會不太好看 。用一個毛巾將瓶子的四周圍起來,豆子不要見光 。
【生黃豆芽簡易新方法 生黃豆芽方法介紹】5、每天最少要澆五遍水,一般4個小時澆一次,澆常溫水就可以了 。瓶子下可以放一個小盆子或盤子,用來接殘留的水 。
6、一般一天后就可以看到豆子出芽了,豆芽小的時候,可以稍用力壓一下棉布 , 豆芽以向外長的動力 。豆芽長一些后,就可以將棉布撤掉了,可以看到豆芽一天天向瓶子上方長著 。
7、豆芽從出芽開始就可以吃了,如果做湯的話,可以用剛出芽的豆子;如果是涼拌就要耐心的等豆芽長大了 。
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