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啤酒過期十天要不要緊 啤酒過期十天要緊嗎


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文章插圖
1、啤酒過期十天要緊 。
【啤酒過期十天要不要緊 啤酒過期十天要緊嗎】2、據(jù)中國消費者協(xié)會近期對30個啤酒品牌(進口啤酒15個、國產(chǎn)啤酒15個)抽查,市場上的確有過期啤酒售賣的現(xiàn)象 。啤酒變味變質,會使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標 , 嚴重可出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀 。一般市售啤酒保存期為12個月,散裝啤酒保存期僅幾天 。尤其在夏季保存期更短 。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應 , 使啤酒變渾濁 。或因水質差,灌裝時受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀 。所以過期的啤酒還是不要喝 。