檳榔怎么吃
檳榔干就是干的，沒有汁，因為已經制干，它是先前就用特制“鹵水”煮制好了的，里面已經沁進去糖分 ， 吃到嘴里是甘甜的 ， 咀嚼時靠嘴里分泌的唾液帶出里面甘甜滋味（吃的就是這個汁），直至到咀嚼無味 。
咀嚼完后的檳榔渣不能吃，要吐掉 。
檳榔果分好壞：
一是味道，甜膩程度和口感 。
二是質地，咀嚼完后渣滓過硬、毛刺，咀嚼過多過長會扎口，而好的檳榔會越嚼越碎 ， 不會還是原來的木須結構 。
三是果子質量，不太好的在咀嚼后，檳榔渣會比原先的檳榔大上兩圈，感覺充滿整個口腔，好的就不會變大 ， 只會越嚼越“融、碎” 。
雖說檳榔是云南、海南 ， 但吃檳榔最盛行的地方是湖南 ， 而且是長、株、潭這三個地方，其他的雖然也有，不過不多，也不在“行” 。
至于賣，是按斤賣或包賣的 ， 一斤多少錢，有幾十塊一斤的，也有上百或幾百一斤的，檳榔果越好價錢越高，一包包的也是按它散裝是多少一斤賣 ， 如果是那種封裝的可能相對而言會貴一點（好歹包裝也要錢） 。

文章插圖
青果檳榔怎么吃？把檳榔切成四瓣（看你的量了，也可以是兩瓣），把外面的青皮和里面的嫩核去掉 。在荖葉上涂貝殼粉調制成的膏狀物后把葉子疊成小三角包，把切成瓣的檳榔就著小葉子包放進口里慢嚼，初時味澀，并有綠水，待吐完了綠水，又生丹津，吃后面紅耳赤目眩，如醉酒一樣 。
【檳榔怎么吃，青果檳榔怎么吃？】

簡介：
青果檳榔是檳榔中的一種，特色是口感細膩、不燒口 ， 因此又叫咖啡檳榔 。它的前身就是“王爺檳榔” 。青果檳榔與其它檳榔的區別主要在于加工工藝上經過煙熏并且采用的鹵水的不一樣最后加工出來的檳榔的口味就不一樣了 。
特征：
青果檳榔特色是口感細膩、不燒口，因此又叫咖啡檳榔 。青果檳榔吃起來榔朗爽口，味道特醇香，口感不燒口，勁道強 。這就是青果檳榔回味悠長、久嚼不膩，深受消費者的歡迎的根本原因 。
其他：
從消費喜好上來說呢 ， 青果檳榔適合于初嚼者，因為相對煙果來說青果醉勁沒有那么大 ， 而且比較軟和、甜香，所以迎合外地消費群的喜愛，湖南人為什么喜歡吃煙果呢 ， 這可能和長期吃辣口味重以及多年的檳榔咀嚼歷史原因造成口感偏濃，所以湖南人特別是湘潭人對煙果檳榔情有獨鐘 。
從廠家廣告宣傳引導方面來說呢，青果本來市場份額占有是很小的，煙果歷來都是市場主流產品 ， 但是青果廠家抓住了沒有煙熏健康不傷口的這張牌進行重點宣傳，這些年市場份額做得越來越大，大有對煙果取而代之的趨勢 ， 再加上一般青果產品含水分大需要進行抽真空包裝，而煙果含水分比較?。?一般都是直接袋裝 ， 消費者感覺抽真空產品還是比較衛生，所以在選擇上有所偏好也屬正常 。
從銷售市場上來說，湖南的長、株、潭市場因為歷史原因，檳榔消費市場經過多年培育已經相當成熟，檳榔消費者追求一口到位的感覺，所以基本上都是煙果檳榔的天下，而除了這幾個重點市場外青果檳榔在其他市場都有一定市場占有率，特別是在湖南以外的省份尤其突出 。消費者對于檳榔的煙、青之分就比較容易辨別了，一般廠家對于青果和煙果還都會在包裝上有一定的醒目注明 。
而臺灣檳榔其實就是新鮮的嫩籽檳榔，因為加工和保鮮的問題，目前在大陸市場不屬于主流產品，主要還是在臺灣本土比較流行，大陸市場上也很少有看到賣所以就不多說了 。檳榔生產企業基本上都聚集在湖南本土，這其中當然也不乏其它后起之秀的生產企業 ， 對于產品和市場的定位是仁者見仁智者見智 。而加工用的原果基本上都采自海南，海南人主要負責種植和半加工再發往湖南，他們當地行內人士對青果稱之為白果，對煙果稱之為黑果 。

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