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【板栗怎么剝皮才好剝 板栗怎么剝皮好剝】1、冷熱交替法：平時人們去除栗子皮可以利用熱脹冷縮的原理 ， 把購買回來的栗子用剪刀在它們的表面見一個十字口，然后放在鍋中加清水，煮至煮開以后三分鐘馬上關火，取出以后把栗子放在冰水中，這時它的果肉遇冷以后，搜索會與表皮自然脫離，用手輕輕一剝栗子皮就能去掉 。
2、微波爐加熱：首先我們用剪刀把板栗的外殼剪開之后，我們再把板栗放進微波爐當中，用微波爐中的大火高溫加熱30秒或者是1分鐘 ， 時間不能夠太長也不能太短，加熱之后里面那層衣就會自動和肉脫離 。
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