芥末木耳的做法，芥末泡水的正確做法？ _芥末

芥末木耳的做法【芥末木耳的做法，芥末泡水的正確做法？】
主料：
木耳200g
輔料：生抽適量
鹽適量
芥末適量
醋適量
芥末木耳的做法
1.木耳泡發(fā)
2.焯水
3.撈出過涼
4.放調(diào)料拌勻即可
芥末泡水的正確做法？1原料：芥末5g、醬油15ml、醋10ml、香油5ml、白砂糖5g 。
2、將芥末、醬油、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌勻，做成芥末汁備用。
3、黑木耳入水泡發(fā) 。
4、泡發(fā)的木耳洗凈，撕成小朵。
5、大火燒開煮鍋中的水，下入木耳焯水撈出。
6、焯水的木耳過一下涼水，瀝干水分，盛入盤中。
7、木耳澆上調(diào)好的芥末汁，撒上香菜拌勻即可。
小木耳的做法？小木耳提前泡軟，下開水中焯兩分鐘過涼備用，調(diào)一個汁：芥末醬適量，醋，糖，生抽，鹽，香油，香菜。淋在木耳上即可。
木耳沾辣根的另一種叫法？木耳時蔬蘸辣根兒（芥末）
做法
1. 木耳摘洗干凈，撕成小朵，過沸水焯2分鐘，撈出放涼水中浸涼
2. 蔬菜切小塊
3. 調(diào)醬汁。用了一種東北常見的辣椒醬，如果沒有可以直接用醬油，醋，雞精，芥末，再加一點點水調(diào)汁。
東北人所說的辣根是用山葵的根制作的，東北的一道名菜叫做木耳沾辣根。東北很多本土吃貨都知道，一般賣調(diào)料的地方都有辣根賣，他們還給辣根取了個非常文雅的名字，叫做綠芥末。
有一道菜是木耳沾著芥末吃的，這道菜叫什么?。?/h2>就叫芥末木耳或木耳沾芥末。干木耳用溫水泡發(fā),然后把根弄干凈.燒一鍋開水,把洗好的木耳放進去煮大概3~4分鐘,撈出后過一下涼水. 準備一個小碗,根據(jù)自己的口味放調(diào)料,米醋,芥末等。就可以蘸著吃了。鮮木耳味道更佳

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芥末木耳的做法，芥末泡水的正確做法？