文章插圖
1、在椰子上找個軟眼兒 ， 保證鐵棍或者改錐很容易地插入 。如果沒有軟眼兒的話，可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個那樣的孔出來 。然后把椰子里面的果汁引流到碗里 。這種方法可以用來飲用或者烹飪 。
2、用刀敲擊法，把椰子放在掌心里，把一個盆子或者大碗接在下面 。當椰子被打開后，大碗用來接流出的椰汁 。找到連接兩個軟眼兒的縫隙 。沿著這個縫隙找到椰子的中心線 。然后邊用手掌轉動椰子，邊用比較重的刀背（比如廚師用的刀，切肉刀，砍刀等）沿著中心線把椰子敲開 。繼續一邊轉椰子 ， 一邊敲直到椰子一分為二 。如果方法正確的話，只需要轉幾下，椰子一般都可以一分為二 。
3、擊打椰子，注意觀察，椰子的其中一端有3個軟眼兒 ， 其中兩個附近有突出的褶子，看起來好像和眉毛似的 。用一只手托著椰子，把食指和中指的指尖放在兩個“眉毛”上 。然后在混凝土臺階或者其他堅硬物上猛嗑椰子的“下巴”處 。椰子受力就會破裂成兩半 。椰汁排出前或者排出后均可用這種方法 。
【開椰子的方法 怎么打開椰子】4、用堅硬的邊棱弄破椰子，如果你沒有比較重的刀子的話 ， 這是一種可選擇的方法 。緊握椰子然后沿著椰子的中心線使勁在堅硬的固體邊棱上磕，比如巖石或者磚墻的邊棱都可以 。繼續一邊磕一邊旋轉椰子，直到椰子一分為二 。

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