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1、降低膽固醇、降低血壓、清熱解毒 。
【芹菜榨汁喝有什么功效 芹菜榨汁有用嗎】2、芹菜汁的作用：可以輔助降低血液當中的膽固醇和血脂的水平，因為芹菜汁當中含有豐富的維生素，尤其是維生素C的含量比較豐富 ， 而維生素C在調節血脂代謝方面的作用非常明顯 。能夠輔助的降低血壓，因為芹菜汁當中含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素和鈣元素，這兩種物質對于調節血壓的作用非常重要 。從中醫食療的角度上來講能夠清熱解毒，對于內熱引起的面紅目赤 ， 如果適當喝芹菜汁有很好的清熱解毒的功效 。
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