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最近兩天，有個(gè)視頻在微博和微信迅速傳播，視頻中的男子聲稱肉松是棉花做的，現(xiàn)場還做了個(gè)實(shí)驗(yàn)，佐證自己的觀點(diǎn)，難道 ， 肉松真的是棉花做的？肉松是什么【棉花制作肉松是真的嗎 肉松是棉花做的視頻是真的嗎】 肉松是指用肉作為主要原料，經(jīng)煮制、切塊、撇油、配料、收湯、炒松、搓松后制成的肌纖維蓬松絮狀的肉制品 。
肉松真的是棉花做的嗎肉松不是棉花做的 。
基本上所有的禽畜肉類都可以制作成肉松 ， 肉松的本質(zhì)是一種肌肉纖維，主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可食用 。而棉花是錦葵科棉花屬植物的種子纖維，本質(zhì)是植物纖維，主要成分是纖維素，纖維素不可食用 。
棉花可以做成肉松嗎棉花是不可溶植物纖維，雖然從外觀上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松餅，但是二者成分不同 ， 吃起來的口感也有很大差異 。肉松吃到嘴里 ， 輕輕一咬就會(huì)融化，很松軟 。而棉花，表面看上去松軟 ， 但放入嘴里嚼不爛，消費(fèi)者可輕松辨別，商家不會(huì)如此愚蠢 。
為什么肉松可以點(diǎn)燃市面上的肉松，有的成分是純?nèi)馑桑灿械谋砻魇侨夥鬯桑渲腥夥鬯墒侨夂痛蠖狗刍旌隙桑蠖狗郾旧砭秃锌扇嫉挠袡C(jī)物，所以視頻中的肉松能點(diǎn)著并不奇怪 。
小貼士隨著信息時(shí)代的到來 ， 網(wǎng)絡(luò)上每天傳播各種訊息和觀點(diǎn)，我們的樂哈網(wǎng)友要學(xué)會(huì)分辨真?zhèn)涡畔?nbsp;， 有自己的判斷力，不盲目跟從、傳播網(wǎng)上的觀點(diǎn)，健康、理性上網(wǎng)！
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