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1、胡蘿卜皮不要去掉 。
【胡蘿卜皮要削掉嗎 胡蘿卜皮要不要去掉】2、其實胡蘿卜很多的營養都蘊藏在胡蘿卜皮中 。所以我們在吃的過程中，我們只要簡單的清洗一下胡蘿卜 。然后將他的外表一些臟東西給洗掉，然后簡單的處理一下 ， 不要削皮 。這樣不管是炒胡蘿卜絲還是燉胡蘿卜，他的營養都會在里面 ， 不會流失掉 。所以說胡蘿卜皮最好不要去掉 。我們都知道胡蘿卜吃了對眼睛好 。主要是因為它的皮里面蘊藏的維生素會保護我們的眼睛 。
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