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水龍頭小水量沖洗，因?yàn)樯］仄ぬ貏e?。蟮乃寤髁?，容易沖破比較成熟的桑葚；清水沖洗過(guò)之后，再用一些淡鹽水浸泡一下，大概五分鐘左右；淘米水清洗，用淘米水清洗桑葚主要是利用它的堿性來(lái)解毒農(nóng)藥殘留；清洗桑葚要記得不要把桑葚柄提前去掉，因?yàn)槿サ糁蟮纳］馗菀撞丶?xì)菌和殘留物 。
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桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹(shù)的成熟果實(shí)，為桑科植物桑樹(shù)的果穗 。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一 。
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桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來(lái)泡酒 。具體成熟時(shí)間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn) 。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口 ， 以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。
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【桑葚怎么洗干凈 桑葚怎么洗干凈吃】桑葚多數(shù)密集成一卵圓形或長(zhǎng)圓形的聚花果，由多數(shù)小核果集合而成，呈長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-3cm，直徑1.2-1.8cm 。初熟時(shí)為綠色，成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色 ， 種子小，花期3-5月，果期5-6月 。桑桑葚也會(huì)出現(xiàn)黃棕色、棕紅色至暗紫色（比較少見(jiàn)的顏色成熟后呈乳白色），有短果序梗 。小核果卵圓形，稍扁，長(zhǎng)約2mm ， 寬約1mm，外具肉質(zhì)花被片4枚 。氣味微酸而甜 。
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