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1、用冷水將香菇表面清洗干凈,將香菇根部除去,蓋朝下置于30攝氏度左右的溫水中浸泡1~2小時(shí)即可 。
【干香菇怎么泡發(fā)才快 干香菇怎么泡發(fā)】2、香菇(冬菇)又名椎茸,是生長(zhǎng)在大自然環(huán)境下山活中珍貴野菌珍品,其營(yíng)養(yǎng)豐富 , 口感鮮美細(xì)嫩,歷來(lái)被人們視為席上佳肴 。在香菇采摘后 , 將其烤制成干菇,不但可以提升其附加值,而且易于保存 。
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