之前寫過龍泉窯蓮瓣紋碗的文章 ， 蓮瓣紋可謂龍泉窯經典紋樣之一 ， 眾所周知 。 其實還有一種類似的花瓣紋裝飾也同樣經典 ， 那就是菊瓣紋 。 不過與蓮瓣紋相比 ， 我們在認知上可能要模糊得多 。 比如元明之際 ， 部分碗、瓶、罐之類器物上的“蓮瓣紋” ， 細細長長 ， 形態上仔細琢磨 ， 其實更接近于“菊瓣紋” 。 如何辨認呢 ， 菊瓣紋的標準又是怎樣的呢？本篇所述的這件“明龍泉窯刻花菊瓣紋碗”堪為典范 。 相信各位腦海里所存的龍泉窯蓮瓣紋碗樣本已足夠豐富 ， 不妨兩相對比下 。
明龍泉窯刻花菊瓣紋碗
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這只碗尺寸不大 ， 口徑15厘米 ， 高7.5厘米 ， 胎壁較厚 ， 外底澀圈與墊具粘痕處可見細膩潔白的胎質 。 碗形非常美 ， 有些像宋人的蓮子碗 ， 搭配外壁的菊瓣紋 ， 有含苞待放的韻味 ， 內面刻花纏枝蓮紋 ， 刀法流暢寫意 。 通體厚釉 ， 青瑩溫潤 ， 似凝脂如玉潔 ， 色澤如新 ， 精光內蘊 。 碗本飲食器皿 ， 平常日用 ， 然此碗紋飾造型巧妙相融 ， 釉色兼美 ， 可謂平中見奇 ， 匠心獨具之器 。
再說回龍泉窯菊瓣紋 ， 如蓮瓣紋般裝飾于碗的外壁此為其一 ， 其最初是一種象生式樣 ， 與宋元金銀器中的菊花式造型一致 。 最著名的器例莫過于南海一號沉船出水的那只菊瓣紋盤 。
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南宋龍泉窯青釉菊瓣紋盤口徑18.3厘米南海一號沉船出水 中國國家博物館藏
南海一號的沉船時間已被界定為南宋初期 ， 實際上雙重或多重菊瓣紋最盛行的時間段是在元代至明初 ， 以盤碗類的應用最為常見 。 有的盤或碗在內底心貼飾一朵菊花 ， 菊花有些為露胎 ， 再圍繞貼飾的菊紋層層綻放呈菊瓣式；有的外壁作凸出的浮雕式菊瓣紋 ， 內壁則押印內凹的菊瓣紋 ， 陰陽紋手法相映成趣 。 除裝飾于盤碗之外 ， 多重菊瓣式紋樣也見于高足碗、罐類、壺類等器物 ， 在明初龍泉官器中亦有所見 ， 且為土耳其等一些國家所模仿 。
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元龍泉窯菊瓣紋碗、盤、杯標本 ， 早年窯址采集
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元 銀蜂趕菊花紋盞湖南漣源市石洞村窖藏出土
不經意的菊瓣紋裝飾
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以上三例器物及標本系龍泉市博物館館藏 ， 前兩例菊瓣紋較明顯 ， 最后一種折沿盤標本較為常見 ， 此種內凹的菊瓣紋極易被忽視 。
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