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1、剛買回來的山楂是不要洗干凈的 ， 直接用保鮮袋裝好 。然后放在冷藏室中存放 ， 新鮮的山楂不要沾有水分 ， 最好是讓山楂保持剛買回來的狀態 。
2、如果覺得冰箱內的溫度不太高 ， 也可以放在陰涼通風的地方存放，可以不需要放在冰箱中來存放 。
【山楂冰箱儲存方法 如何儲存山楂】3、如果想要存放的時間比較長，那么就可以放在冰箱的冷凍的里面，這樣才不會很容易的變質腐爛 。
4、這種方法在許多的地方還是不經常用到的，用溝藏的方法 。首先要選擇地勢比較平 ， 并且干燥、背風向陽、不容易有存水、交通方便的地方挖溝，溝的方向一般都是南北 。一般溝上寬為一百厘米到一百二十厘米，溝深為五十到六十，下寬為七十到八十厘米，最重要的是溝底一定要平整 。

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