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1、不建議冷凍保存 。
【鮮桂圓可以冷凍保存嗎 鮮桂圓能否冷凍保存】2、新鮮龍眼水分比較豐富，而且表皮比較薄，如果冷凍保存的話，雖然保存的時間延長了，但是會使龍眼中的肉質受到冷凍低溫的破壞，吃起來的口感會不好，并且冷凍層的話溫度比較低，直接吃的話容易引起腸胃不適 。
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