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1、水信玄餅在制作好之后需要在30分鐘左右食用完畢，否則就會化水，難以繼續品藏 ， 要是實在吃不完的話，可以將它放到冰箱冷藏室里面進行保存，這樣就能緩解其化水的速度 。
【水信玄餅怎么保存 水信玄餅需要冷藏嗎】2、但是不建議將水信玄餅放冰箱太長時間 ， 最多12小時就要吃完 ， 否則也是會出現化水情況的，雖然過程比較慢，但這個時候已經會影響到口感了 。
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