冬盡 ， 春來
空氣中滿是期待與希望的味道

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經(jīng)歷了一整個冬天的積蓄
茶葉蘊(yùn)含著滿滿的精華
營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富
滋味鮮活 ， 香氣宜人

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眾所周知 ， 熟普以“ 去油膩”、“調(diào)節(jié)腸胃平衡”的特性而深得人心 ， 許多人即使不喝茶 ， 也會挑選熟普作為日常健康飲品 ， 尤其在生活節(jié)奏緊張且忙碌的北上廣 ， 熟普就更是出差達(dá)人、過勞打工人的最佳伴侶 。

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【功效|好香！是春天的味道！】對于愛喝茶的朋友來說 ， 這是最幸福的時刻 ， 意味著：期待一年后 ， 大家又能品嘗到春天的鮮香活力 。 關(guān)于普洱茶 ， 你又了解多少呢？
什么是普洱茶
普洱茶是以國家地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料 ， 并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成 ， 具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉 。 普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大類型 。

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景邁山古樹茶群落
云南大葉種茶樹鮮葉芽葉肥大、茸毛密長、節(jié)間長、含水量高、嫩莖粗、持嫩性強(qiáng) ， 其茶多酚、咖啡堿等有機(jī)物含量高于一般中、小葉種茶樹鮮葉 。

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云南大葉種茶芽
云南獨(dú)特氣候環(huán)境 ， 為熟茶發(fā)酵提供了獨(dú)特的發(fā)酵環(huán)境和微生物群落 。 自然清冽無污染的山泉水內(nèi)含物質(zhì)豐富 ， 在熟茶氧化發(fā)酵過程中起到獨(dú)特的促進(jìn)作用 。

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什么是古茶樹？
一般來講 ， 古茶樹是指分布于天然林中的野生古茶樹及其群落 ， 半馴化的人工栽培型野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園中的茶樹 。 在普洱、版納、臨滄等茶區(qū)有云南古茶樹群落分布 ， 但數(shù)量稀少 。
古茶樹根植較深 ， 利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分 ， 轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì) ， 因此古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富 ， 也更耐泡 ， 更具香氣 ， 滋味醇厚 ， 回甘生津 。

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體態(tài)粗壯的古茶樹
位于普洱茶區(qū)瀾滄縣東南部惠民鄉(xiāng)的景邁山 ， 是世界上保存較完好的大面積栽培古茶林之一 ， 也是瀾滄古茶的活水源頭 。

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云霧縹緲的景邁山
這里古木參天 ， 物種豐富 ， 原始、自然的生態(tài)環(huán)境 ， 給茶樹生長提供了最有利的條件 。 山上的古茶樹大部分生長在原始叢林之中 ， 與高大常綠闊葉林交錯生長 ， 古茶林為單株 ， 古茶樹直徑多在10-30厘米之間 ， 少數(shù)在30-50厘米之間 。

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景邁古茶林
其茶葉品種優(yōu)良、葉質(zhì)柔軟厚實(shí)、顯露白毫 ， 且全靠自然肥力生長 ， 無任何污染 ， 剛?cè)岵?jì) ， 茶湯具有香氣芬芳、滋味醇厚、回甘持久、生津強(qiáng)烈、喉韻綿長 ， 冷杯香持久等特征 。

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