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1、冰箱冷凍，如果想要桂花保持它盛開(kāi)的狀態(tài) ， 拿出來(lái)依然是新鮮的 ， 那么就在剛摘下來(lái)的時(shí)候挑去臟東西 ， 然后裝進(jìn)保鮮袋里，扎緊袋口，放進(jìn)冰箱冷凍里速凍 。這樣不管什么時(shí)候拿出來(lái)，桂花都像新鮮的 。
2、蜂蜜保存法，把桂花自然風(fēng)干之后釀進(jìn)蜂蜜里，這樣也可以保存好幾年 。蜂蜜酒變成了桂花蜂蜜 ， 具有桂花的香味 。
【糖桂花怎么保存 糖桂花保存方法】3、制成糖桂花，把桂花先用少許鹽腌制一下，然后擠去多余水分，再一層桂花一層白糖，腌制成糖桂花，可以保存桂花 。
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