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1、因為微波爐是根據微波打在食物身上讓食物的分子震動產生熱量把食物弄熟的，雞蛋也不例外，但是雞蛋是完整的當微波穿透雞蛋的時候里面的東西就會越來越熱，當達到一定程度當然會爆炸了 。
【為什么雞蛋在微波爐里會爆 為什么雞蛋在微波爐里會爆炸】2、如果要用微波爐加熱生雞蛋，最好是去殼 ， 放到容器里打散，將蛋殼戳洞后加熱這樣比較危險 。若是加熱熟雞蛋，也要戳出足夠大的透氣孔或將雞蛋切開 。若是雞蛋液，雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是 。
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