名師觀察員·徐伊帆
杭州青少年活動中心文學部專職教師 ， 碩士畢業于浙江大學人文學院中國古代文學專業

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很多同學喜歡偵探小說 ， 離奇曲折的案件、精彩的推理過程 ， 那一絲神秘的色彩總叫人心癢癢 ， 想要知道真相究竟如何……
在“名師觀察員”徐伊帆老師看來 ， 學古詩詞 ， 很多時候也像偵探破案一樣 ， 抽絲剝繭 ， 尋找文字背后的真相 。
是不是很神奇？
本周 ， 浙江少年詩詞大會云課堂第七課 ， 我們跟著徐老師變身“古詩詞大偵探” ， 一起搜尋古詩詞中的蛛絲馬跡 ， 一起去“破案”吧！
剝繭抽絲 ， 發現古詩詞背后的真相
【蘇軾|詩詞大會·名師觀察員｜變身“古詩詞大偵探”，破解千百年前的秘密】我們先看看和蘇東坡有關的這個“案件”：東坡肉是最受人歡迎的美食之一 ， 最近 ， 杭州的李老板在淘寶店掛出了“本地原創東坡肉”的招牌 ， 惹得黃州的陳老板和徐州的張老板十分不滿 。 陳老板認為 ， 東坡肉是蘇軾在黃州發明的；張老板則認為 ， 東坡肉是蘇軾在徐州發明的 ， 三位老板因此吵得不可開交 。 你能聯系古詩詞調查這個案件嗎？
有的同學知識廣博 ， 會想到蘇軾在黃州寫下的《豬肉頌》：“凈洗鐺 ， 少著水 ， 柴頭罨煙焰不起 。 待他自熟莫催他 ， 火候足時他自美 。 黃州好豬肉 ， 價賤如泥土 。 貴者不肯吃 ， 貧者不解煮 ， 早晨起來打兩碗 ， 飽得自家君莫管 。 ”
你發現發現了嗎？鼎鼎大名的東坡居士竟然將詩詞寫得如此樸實無華 ， 我們理解起來一點兒難度都沒有 。 不過 ， 你心里可能會產生許多疑問 ， 比如“為什么當年豬肉這么便宜？”“為什么這首詞好像有點‘俗’？”
當你發現自己對一首古詩詞充滿了各種各樣的問題 ， 恭喜你 ， 你已經開始變身為“詩詞偵探”了 。 用偵探一樣敏銳的洞察力去探究這首詞的內容 ， 許多問題就開始有了答案 。 “凈洗鐺 ， 少著水 ， 柴頭罨煙焰不起” ， 用生動且質樸的語言為我們描繪了傳統東坡肉的制作方式；“貴者不肯吃 ， 貧者不解煮” ， 告訴了我們有錢人不屑于吃豬肉 ， 老百姓又不知道豬肉怎么做好吃 ， 所以豬肉價格便宜 ， 也正是因為這是蘇軾寫給當地的老百姓的詩詞 ， 所以整體風格平實淺顯 ， 通俗易懂 ， 學會之后就能改善飲食生活 。
肯定會有好奇的同學問：“那為什么徐州和杭州也有美味的東坡肉呢？”
要破解這個謎團 ， 就必須了解蘇軾的生平 。 蘇軾一生仕途坎坷 ， 他自言：“問汝平生功業 ， 黃州惠州儋州 。 ”黃州、惠州與儋州 ， 都是蘇軾的被貶之地 ， 這首詩有自嘲之意 ， 但若沒有貶謫之地的苦難經歷 ， 也無法讓我們看到一位在逆境中成長的“樂天派” 。 在儋州 ， 蘇軾一邊圍火烤生蠔 ， 一邊贊嘆：“食之甚美 ， 未始有也”；在惠州 ， 他興致勃勃地寫下：“日啖荔枝三百顆 ， 不辭長作嶺南人” ， 絲毫沒有哀怨嗟嘆之意；在黃州 ， 蘇軾潛心鉆研東坡肉的做法 ， 幫助老百姓改善伙食 。
生活幾多艱難 ， 蘇軾選擇達觀 。
縱觀蘇軾一生的足跡 ， 我們發現他將東坡肉的做法帶到了很多地方 ， 包括徐州、黃州和杭州 。 其實 ， 關于東坡肉的原創之地 ， 各地說法不一 ， 但當我們誦讀蘇軾的詩詞 ， 能感受到蘇軾品味美食的快意人生 。 解開一個又一個的謎團 ， 我們也體會到了蘇軾心系黎民百姓的博大胸懷 ， 這都是我們探索詩歌的豐富收獲 。

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