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1、火雞:吃火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜,吃火雞是感恩節(jié)一個重要的習(xí)俗 。傳說養(yǎng)火雞可消除火災(zāi),俗稱“火雞” 。感恩節(jié)時在西方國家要放假三天,合家團聚 。在節(jié)日宴會上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火雞” 。當(dāng)然,吃火雞有多種多樣的吃法,但不管怎么吃,在感恩節(jié)吃火雞是必不可缺少的 。
2、南瓜餡餅:在感恩節(jié)當(dāng)天,除了吃最傳統(tǒng)的火雞外,感恩節(jié)吃南瓜派是必不可少的一種應(yīng)景的食物 。南瓜有象征著豐收 , 富足的寓意 , 黃澄澄的,很吉慶 。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預(yù)防胃炎,防治夜盲癥,護肝 , 使皮膚變得細嫩 , 并有中和致癌物質(zhì)的作用 。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜 , 防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效 。
白葡萄酒:葡萄酒在感恩節(jié)是一種非常暢銷的產(chǎn)品 。因為這一天會有很多美食,有了美食當(dāng)然少不了美酒的搭配 。感恩節(jié),用來搭配美食的白葡萄酒可以多樣性 。這樣會有香脆、新鮮、輕盈等多重選擇 。用白葡萄酒來搭配感恩節(jié)的海鮮、家禽和豬肉等,都是相當(dāng)美味的選擇 。
【感恩節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物 感恩節(jié)吃的傳統(tǒng)食物介紹】4、土豆泥:甜土豆也是感恩節(jié)餐桌上傳統(tǒng)食物 。它含有豐富的維生素 , 礦物質(zhì),優(yōu)質(zhì)淀粉和木質(zhì)素,被稱作人類的“第二面包” 。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍 , 維生素C的含量為蔬菜之最 。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,美國人均每年消費土豆125磅 , 相當(dāng)于一天消滅一個中型土豆,是美國消費量最高的蔬菜 。
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