芋頭煎餅的做法簡單好學，重要還好吃 。
芋頭煎餅有很多種做法 ， 多種民族的不同，美食的做法也有所不同 。
在深圳看到的早餐煎餅中，都沒有看到芋頭煎餅的身影，芋頭面包商場里面倒是有，只是沒有看到芋頭煎餅的身影，這就是各地方做芋頭美食的不同，芋頭面包好吃，但芋頭煎餅更香 。
芋頭面包和芋頭煎餅，這兩種美食要我選一個，我還是偏向芋頭煎餅，因為芋頭煎餅的香味比芋頭面包的香味更濃郁些，咬一口又脆又香很誘人哦 ， 下面是芋頭煎餅的制作過程，請大家看好啦！
準備食材:一斤糯米粉，一斤香芋，食用油，鹽，喜歡吃甜的可以放糖 。
做餡料:把香芋去皮洗干凈切成薄片 ， 放蒸鍋里蒸熟，然后放適量的鹽和食用油，用勺子把蒸熟的香芋碾壓成泥 ， 然后拌一點面粉捏成小圓球，香芋餡料就做好了 。
在糯米粉里放適量的鹽攪拌均勻，然后用開水把糯米粉和成偏軟一點的糯米面團 。
做芋頭餅生:把糯米團分成均勻的小劑子，然后用搟面杖搟成圓薄餅 ， 再把香芋餡料放在上面包好再壓成圓餅，芋頭餅生胚做好了 。
【芋頭煎餅的做法,芋頭煎餅的正宗做法】把芋頭餅生胚放在平底鍋里開小火慢煎，煎至兩面金黃并鼓起就熟了 。

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