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【包好的餃子怎么放冰箱不會(huì)粘手 包好的餃子怎么放冰箱不會(huì)粘】1、把餃子挨在一起放在冰箱冷藏室里保存就容易出現(xiàn)餃子粘在一起的情況 。這個(gè)時(shí)候不要著急扯開，因?yàn)轱溩拥钠ぼ洠苋菀壮镀?。可以把粘在一起的餃子分出來，放在盤子上，撒點(diǎn)面粉避免更加粘，然后放入冰箱的冷凍層 。放置半天之后拿出來，餃子已經(jīng)凍硬了，這時(shí)候就可以用力把餃子掰開 ， 皮也不容易扯破了 。
2、煮法：鍋內(nèi)放水 ， 并且加入適量的鹽，水燒開后放入粘在一起的餃子 。在這期間用筷子慢慢攪動(dòng)餃子，等餃子皮熟了，就不會(huì)那么黏了 。但是注意不要煮太久，否則餃子容易煮破皮，一般餃子煮浮起來之后再小火煮2-3分鐘即可
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