【自制干糧儲存方法 怎么保存自制干糧】

文章插圖
1、冷卻，出爐后冷卻要注意放在陰涼干燥的地方，注意不要吹大風(fēng)，像電風(fēng)扇這樣絕不可以，會導(dǎo)致在冷卻的過程中水分向餅干底部沉積的 。成品包裝后容易發(fā)霉 。
2、冷卻到室溫，一般四小時內(nèi)能完成，所以，應(yīng)該在出爐后四小時內(nèi)把餅干包裝起來，有條件的可以放入干燥劑 。我所在單位實驗發(fā)現(xiàn)，餅干等食物放在常溫條件下暴露在空氣中，超過四小時，細菌開始發(fā)展 。曲奇一般一到兩小時就能冷卻到位，用手摸餅干底部中心位置，感覺是涼的 ， 就差不多了 。
3、貯藏溫度，包裝好的餅干儲藏溫度最好是在5到26度之間，低了，水分會慢慢折出 ， 在包裝袋等材料內(nèi)壁形成水霧，當時這個溫度肯定是沒有問題的，但等到再放入常溫條件時 ， 水分就是細菌之源 。高了，則會導(dǎo)致乳酸菌等發(fā)展 。

• 咸魚儲存的方法 怎樣儲存咸魚
• 稻谷儲存方法防蟲 如何保存稻谷
• 食用干木耳的儲存方法 食用干木耳的儲存方法是什么
• 怎樣儲存香蕉不黑 如何保存香蕉
• 紅酒儲存方法及注意事項 紅酒儲存方法及注意事項有哪些
• 新鮮桑葚子怎樣儲存 如何保存新鮮桑葚
• 波萊怎樣儲存 如何保存菠菜
• 哈密瓜怎么儲存方法 如何保存哈密瓜
• 怎樣儲存丙烯畫顏料 如何儲存丙烯畫顏料
• 備菜洋蔥的儲存方法 如何保存洋蔥