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|如何把熊貓攤在桌上

大熊貓韓熙載夜宴圖八仙桌觀復(fù)博物館故宮

“桌”原來寫成“卓”
|如何把熊貓攤在桌上
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本義就是“高” ， 如卓越、高才卓識、卓爾不群 。 至于它是如何演變成家具的呢 ， 就要回到大約一千多年前去找尋答案了 。
馬先生的《國寶一百》里介紹過一幅古畫 ， 這是一件“禁出”文物 ， 簡單點說就是禁止出國展出 ， 它正是出自五代時期南唐宮廷畫師顧閎中之手的《韓熙載夜宴圖》 。 也正是從這幅畫中我們可以看出 ， 那會兒的家具已經(jīng)跟后來的明清家具沒什么兩樣了 。
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由此便可窺知 ， 那個時代如同分水嶺 ， 在五代以前中國人還是以席地坐為主 ， 到了西漢 ， 由于與西域的往來愈發(fā)頻繁 ， 也開始出現(xiàn)胡床（馬扎）這種較為簡易的坐具 ， 而人們真正普遍實現(xiàn)垂足高坐那還是五代至宋以后的事情了 。
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五代 顧閎中繪《韓熙載夜宴圖》卷（局部） 故宮博物院藏
（畫面中韓公盤腿坐 ， 狀元郎粲舒坐 ， 賓客垂足坐 ， 多種坐姿皆有）
這也是為什么我們會有“舉案齊眉”這樣的成語 ， 如果拋開這段歷史 ， 腦中浮現(xiàn)的一定是顧大嫂那樣的奇女子 ， 能把條案高高舉起 ， 難怪夫妻能做到相敬如賓呢 ， 哪個丈夫也不敢淪為其臂中之“案”啊！
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1998版《水滸傳》劇照
顧大嫂（張秀巖飾）
其實最早的“案” ， 是方便分餐制的古人將食物放在帶短足的木盤中 ， 因為席地坐 ， 考慮到衛(wèi)生和雅觀 ， 自然不能直接放到席子上吃 ， 可見案的歷史要比桌早得多 ， 否則衙門青天大老爺辦的就是桌 ， 而不是案了 。
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1993年版《包青天》 劇照
桌的登場特別接地氣 ， 北宋張擇端的《清明上河圖》里就能看到 ， 酒桌又叫肴桌 ， 是長得最像案的 ， 它的沿面邊緣多起一道陽線 ， 叫做“擋水線” ， 可以阻擋酒肴傾撒 ， 流沾衣襟 。 漸漸地 ， 桌和案的區(qū)別越來越明顯 ， 腿的位置縮進(jìn)一塊為案 ， 腿的位置頂住四角為桌 。
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北宋 張擇端 《清明上河圖》卷（局部）
故宮博物院 藏
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明晚期 黃花梨嵌竹六方錦地拼面酒桌
觀復(fù)博物館 藏
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接地氣的“桌”經(jīng)過不懈的努力 ， 終于為自己掙到了顏面 ， 至明清時 ， 大戶人家最重要的廳堂——中堂 ， 居C位的就是方桌 ， 也稱八仙桌 ， 也有說這種叫法應(yīng)該是在八仙文化盛行的嘉靖一朝開始流行 。
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觀復(fù)博物館 紅木廳 中堂一景
【|如何把熊貓攤在桌上】八仙桌結(jié)構(gòu)簡單 ， 用料經(jīng)濟(jì) ， 一件家具僅三個部件：腿、邊、牙板 。 明代的八仙桌分為束腰與無束腰兩種形式 ， 樣式比較樸素大方 。 清代就基本都束腰了 ， 腿也呈三彎的多 ， 牙板開始注重雕龍畫鳳了 ， 做工越來越摳細(xì)節(jié) 。