小孩子不喜歡吃飯，這個讓很多家長都比較煩惱 ， 讓很多家庭主婦花了不少心 。我家就會經常做一些能增加食欲的開胃羹來給孩子喝，做法簡單幾分鐘就能學會，所用到的食材也是常見的，接下來我把這道簡單又有營養的開胃羹的制作方法詳細的分享給大家！

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做這道開胃羹所用到的食材：瘦肉、金針菇、胡蘿卜、西紅柿、黑木耳、豆腐、香菜
制作方法：
1、先將豬肉切成肉絲加入少許食鹽、料酒腌制15分鐘備用

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2、將黑木耳、胡蘿卜切成絲，金針菇多半切好備用 ， 這里黑木耳提前泡開

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3、豆腐切成絲，也可以切成小塊

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4、西紅柿切成塊

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5、準備食材都準備好之后就開始烹飪，鍋內加入適量的油，等油溫升高加入腌制好的肉絲，等到肉絲變色加入西紅柿一起翻炒

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6、等到西紅柿炒炒出汁水，加入足量的清水，等到水開加入切好的金針菇、黑木耳、胡蘿卜和豆腐絲

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7、開大火煮開8分鐘，加入適量鹽、白胡椒粉調味，然后加入1碗水淀粉勾芡，加水淀粉的時候邊加邊用勺子攪拌

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8、然后再次煮開1分鐘左右即可，加入適量的蔥花、香菜點綴一下

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這樣一道好吃營養的開胃羹就做好了

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這道開胃羹營養豐富好吃又有營養，我家經常會這道羹，如果喜歡的話也可以在家試試非常不錯哦！
【開胃菜的做法大全 小孩子開胃菜食譜】一：肉米粉絲 。二：西紅柿炒雞蛋 。

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