文章插圖
1、將大朵的平菇掰成小朵放入盆中，倒入適量的清水 。
【平菇如何清洗 怎么洗平菇】2、用盆子把平菇按到水底，讓其浸泡一段時間 。
3、用手順時針在水盆中攪動幾圈，讓平菇跟著水流的方向旋轉，等平菇停止旋轉后，再逆時針攪動幾圈，讓平菇跟著水流作逆時針旋轉 。等平菇在水中旋轉停止后，靜置一會，讓渣質徹底的沉入水盆底部 。
4、輕輕的抓起平菇，捏一捏 。這樣臟東西都在盆底了，再用清水沖洗干凈就可以啦 。
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