才喝茶的茶葉小白，一般都會問 ， 喝茶用什么杯子比較好 。上次說到，泡茶水為母，器為父 。由此可見 。茶具的重要性 。喝茶用什么樣的茶具是相對的 。喝茶不能只用一種杯子，可很多是不同的茶用不同的杯子，而且每個人的泡茶方式也不一樣 。
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這是上海小學(xué)的課程內(nèi)容
【泡茶用什么茶具好,喝茶用什么茶杯好】現(xiàn)在入秋了，天氣也會慢慢變涼了，很多人喜歡泡上一杯紅茶了 。像一般泡茶的時候 ， 如果比較講究的話，一般是用那種茶水分離的茶個，像最簡單的飄逸杯就是這樣的 。大部分還是用玻璃杯 ， 瓷杯之類的單獨杯子比較多 。之所以用茶水分離器，
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這樣的話可以更好地保證茶葉口感的均勻度 ， 不像大杯子沖泡 ， 前兩三泡的味道比較濃，后面就沒有味道了 。所以泡紅茶用帶有茶水分離的更好或功夫茶具，蓋碗也是同樣效果，其次是單獨的杯子 。
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然后就是福建的鐵觀音和巖茶（如大紅袍） 。鐵觀音沖泡一般都是用功夫茶具或是蓋碗類 ， 如果用普通的杯子，茶葉的香氣回味 ， 感覺差了很多 。像巖茶類也是這樣的感覺 。用普通的杯子泡，老是感覺味道不對 。好像沒有那么好喝 。
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再來說說黑茶（像普洱茶和安化黑茶） 。因為黑茶要醒茶和洗茶 。所以沖泡的時候，用茶水分離器 ， 蓋碗或是小套的功夫茶具泡最佳 。如果是單獨的杯子，要醒茶洗茶很是麻煩，而且湯色會感覺很奇怪 ， 有時會感覺湯色很黑，泡不出那種紅透的湯色 。而且泡開的時候 ， 茶渣比較多 。所以感覺黑茶很不適合單獨的杯子沖泡 。
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綠茶和黃茶的沖泡都是差不多的，可以用最簡單的杯子沖泡，也可能用功夫茶具，蓋碗 。特別像一些傳統(tǒng)手工炒制的綠茶 ， 如六安瓜片 ， 有時用功夫茶具沖泡，味道也是別有一番滋味 。還有一些相對茶形比較大一點的綠茶，谷雨過后采摘的茶，用功夫茶具泡，味道會更好 。
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最后是白茶了 ， 白茶有散茶和茶餅之類的 。如果是散茶，很多是用蓋碗沖泡的多，當(dāng)然了 ， 普通的瓷杯也是可以的 。像如果是茶餅茶磚類的話，特別是一些年份比較久的茶，因為要洗茶和醒茶 ， 所以沖泡就是要用功夫茶具或是蓋碗了 。
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說了這么多，肯定會有人問，怎么沒有說到紫砂啊，因為說到功夫茶具，自然是包括紫砂壺了，也是包括成套的紫砂茶具 。一般很多喝茶 ， 一個茶壺，一個分茶器或是公道杯 ， 加上兩個兩個小杯就可以了 。
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