感謝邀請！我用去大蒜之鄉(xiāng)～山東金鄉(xiāng)縣的所見所聞回答一下這個問題，希望能幫助到你 。
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山東金鄉(xiāng)大蒜的種植面積非常大，幾乎那里的老百姓家家戶戶都有種植，而且種植大蒜的時間比較早，也比較長，大蒜的產(chǎn)量和品質(zhì)也比較好，所以也迎來了大蒜之鄉(xiāng)的美譽 。
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但是 ， 大蒜的葉枯病也時有發(fā)生，深深的困擾著廣大蒜農(nóng)朋友們，好在他們種植經(jīng)驗豐富，并沒有造成多大的經(jīng)濟損失，今天就把他們防治大蒜葉枯病的一些經(jīng)驗和做法分享給大家 。
一，大蒜葉枯病的癥狀
1、大蒜葉枯病是種植大蒜比較常見的一種病害，特別是露地栽培的大蒜最容易發(fā)生此病害 。顧名思義，大蒜葉枯病主要為害大蒜的葉片 。發(fā)病初期葉片從葉尖開始會有花白色的小圓點 。這些小圓點逐漸發(fā)展成不規(guī)則形狀，呈灰白色，周圍空氣濕潤的時候會在病斑上伴隨有黑色的霉狀物，病斑變?yōu)榛液稚?。
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2、一般情況下，病斑先從大蒜的葉尖開始 ， 然后向下發(fā)展，發(fā)病輕的時候，只有葉尖干枯，發(fā)病嚴重時，大蒜的整個葉片甚至是整株都要枯死 。如果是花梗染病 ， 很容易折斷，并產(chǎn)生很多的黑色小粒點 ， 還不容易不抽薹 。嚴重的時候會造成大蒜的病葉枯死，整個植株早衰，蒜苔也會霉爛，嚴重影響大蒜的產(chǎn)量和品質(zhì) 。
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二，大蒜葉枯病的發(fā)病條件
1、經(jīng)過長時間的觀察和實踐，發(fā)現(xiàn)土壤環(huán)境是大蒜葉枯病發(fā)生輕或重的首要條件 。因為治病菌絲體或子囊殼會在土壤中越冬，如果冬天土壤的溫濕度適中，病原菌就容易存活，發(fā)病就會重 。如果土壤過干或者過濕，不利于病菌存活則發(fā)病就輕 。
2、需要注意的是 ， 如果氮肥施用過多，大蒜的葉片生長嫩綠或者是鉀肥供應(yīng)不足 ， 也會增加發(fā)病的概率 。
3、大蒜葉枯病多發(fā)生于春季，如果日平均溫度達12℃時就會開始發(fā)?。?當溫度到18℃時病斑就會大量出現(xiàn)，大蒜葉枯病發(fā)病適宜溫度為15～25℃ 。
4、大蒜品種也起到很關(guān)鍵的作用，而且多年種植的品種發(fā)病會較重 。
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三，大蒜葉枯病的防治方法
1、經(jīng)過多年種植實踐，防治大蒜葉枯病需要從清潔田園、加強田間管理、合理種植密度并成行栽培入手 ， 要有利于通風，并及時的清除田間雜草，雨后要及時排水 。大蒜栽培時，要施足底肥，并使氮、磷、鉀肥搭配合理，多施用有機肥或海藻微生物肥 。
2、藥劑防治可選用50%醚菌醞干懸浮劑3000倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液或50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液或45%咪鮮胺乳油1000倍液或10%苯醚甲環(huán)銼微乳劑2000倍液等等，每隔7～10天噴施1次 ， 并連續(xù)防治3～4次，一般會有好的防治效果 。
總之，防治大蒜葉枯病要選好品種，培育壯苗，加強肥水管理和土壤消毒，及時清園和排水，就會大大降低葉枯病的危害 。由于才疏學淺，內(nèi)容難免詳?。?歡迎提出寶貴意見 ， 共同學習提高 。
大蒜是日常生活中不可或缺的食材，毫不夸張的說 ， 它是廚房的快消品，鑒于市場需求較大，現(xiàn)在很多地方都在進行規(guī)模化、集約化種植 。投資種植大蒜眼下是一個回報率較好的選擇，但是種植戶最擔心大蒜在種植過程中會發(fā)生干枯與病害 。
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