快到端午節了，侄女前兩天就把粽子送過來了 ， 山西老家的粽子和超市里買的不一樣，吃起來也完全是兩種味道 。現在的粽子口味很多，餡兒也五花八門什么都有，要說好吃現在的粽子還真比老家的好吃一些，但是要說懷念 ， 還是老家的粽子最有味道最值得紀念 。
那個時候每逢臨近端午節 ， 家家戶戶就開始忙活著包粽子了，可是現在基本上都沒有人再去費那個事了，不過還是有些商家自己包好來賣，雖然和記憶中的味道有點差別 ， 不過大致的口味還是那個樣沒有變 。家鄉的粽子選料簡單，黍米（山西特有，一種類似小米的品種），紅棗，幾片粽葉就好了，個頭呈三角形，比現在我們見到的都要大而扁 。粽子口感軟黏香甜 。
至今家鄉還保留著送粽子的習俗，只是少了圍在一起吃粽子的那種快樂了 。現在似乎任何一種節日，都少了早年間的氣氛了 。端午節國家定為法定假日，說明在國家層面還是很重視這個節日的，也是希望人們能把這個節日習俗繼續保持下去吧！縱觀南北各地端午節的風俗 ， 還是豐富多彩值得慶賀的 。過節的味道，其實就在于我們內心的滿足感和幸福感，而由此產生的味道才是最美味最難忘的吧！

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最愛媽媽做的白糯米粽 。
除了粽葉、泡好的白糯米、捆綁的繩子 ， 什么都不加 。
碧綠清香的粽葉，包裹潔白如玉的白糯米，煮熟后剝好 ， 糯米晶瑩剔透，在暗綠色的粽葉上異常可愛，輕咬一口，粽葉滲透的清香在齒間彌漫 ， 糯米的軟糯在舌尖滾動，輕輕地咀嚼，微微清甜的滋味 ， 喜悅如花朵綻放，幸福充滿心間 。
若喜歡甜味兒，蘸一點白砂糖 ， 粗硬的砂糖混著粽子的耙軟，仿若兩個性格差異巨大的好朋友，矛盾又和諧！
歲月神偷 ， 送來蒼老，媽媽的手勁再也無法把粽子壓緊，再也捆不好小巧玲瓏的粽子 。
而我的記憶 ， 端午就是白糯米粽子，再無其他！
【粽子的種類及口味圖片 粽子都有哪些】（圖片來自網絡，侵刪）



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