要回答這個問題，我們要先把綠色食品進(jìn)行分類：
1、生活必需品類：例如大米、面粉、食用油這一類產(chǎn)品，如果因?yàn)槭蔷G色食品而把價格拉的很高，只能有一個結(jié)果，就是死路一條 。恒大糧油已經(jīng)幫你把這條路走了一遍了，而且恒大的糧油還是有機(jī)的，恒大為了提高知名度還投了10多億做廣告，結(jié)果大家都知道了 。為什么行不通？舉一個簡單的例子：天天抽煙的人會抽特別貴的煙嗎？需求量非常大的產(chǎn)品 ， 很難有非常高的溢價 。
過去西安一碗涼皮1.5元，我們幾乎天天吃 ?，F(xiàn)在一碗6元，我們就不可能天天吃了，就變成一個月吃幾次 。你可以定高價，但市場量肯定就很小了 。
2、中端消費(fèi)品類：例如：草莓、葡萄、獼猴桃之類的食品 。本身價格就不低，因?yàn)槭蔷G色食品 ， 價格翻一到兩倍，也有一定的市場 。本身就不是一個天天都吃的產(chǎn)品，而且價格也是比較貴的，再貴一點(diǎn)也有人去買，只是不能貴出5-6倍 ， 那也不能不可能有人去吃 。畢竟是中端產(chǎn)品，如果價格進(jìn)入高端序列了 ， 干嘛要吃你這個產(chǎn)品？
如：草莓賣到100元一斤，人家就買車?yán)遄恿?。
3、高端消費(fèi)品類：例如：茶葉、橄欖油、車?yán)遄?、各種食用菌蘑菇 。這類產(chǎn)品本身就很貴，溢價也會更高一點(diǎn) 。價格比普通產(chǎn)品貴3-5倍，也是有人買的 。
綜上所述：人們越常消費(fèi)的食品 ， 即便你有綠色食品認(rèn)證，消費(fèi)可能性也會很小 。反之，則會有一定的溢價能力 。什么樣的產(chǎn)品賣給什么樣的群體，綠色健康的食品 ， 應(yīng)該賣給注重健康的目標(biāo)消費(fèi)群才有效 。
我是@糧油幫 如果你有關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品營銷的問題？請關(guān)注私信我 ， 我將幫你解決問題，找到切實(shí)可行的方法 。

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【綠色食品為什么受人青睞呢】當(dāng)然愿意，因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)境的污染，為了自己身體健康 ， 連愿吃少，也要吃好

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