【魯迅|文學大家筆下的美食是怎樣的？來赴一場美食與文學的盛宴】
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美食是一座城市的名片
以鮮活的文化與記憶為材料
熬煮出濃郁的人情味和煙火氣
紀錄片《鮮生史》講述了
四位文學大家與美食之間的故事
以史料和文學作品為據
跨越時空
重現先生筆下的美食
重識美食里的先生

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今天 ， 就和少百君一起去看看
魯迅先生筆下的
美食與故鄉
開始之前
先來一碟開胃小菜吧
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視頻來源：央視網
提起魯迅先生 ， 我們最常想到的大概是“橫眉冷對”四字 。 他似乎總是以嚴肅冷峻的形象示人 ， 是一個喋喋不休的 ， 拿著匕首和投槍的“戰士” 。 然而 ， 在他的文章中 ， 不僅僅是尖銳、辛辣的諷刺和批判 ， 憶起故鄉和童年時 ， 也會露出內心的柔軟與溫情 。

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魯迅先生的故鄉紹興 ， 素有“文物之邦 ， 魚米之鄉”的美稱 。 都說一方水土養一方人 ， 對魯迅先生而言 ， 紹興的飲食文化、風土人情自然就成為文學創作中源源不斷的養料 。
01
醉蝦

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我們每天的事情大概是掘蚯蚓 ， 掘來穿在銅絲做的小鉤上 ， 伏在河沿上去釣蝦 。 蝦是水世界里的呆子 ， 絕不憚用了自己的兩個鉗捧著鉤尖送到嘴里去的 ， 所以不半天便可以釣到一大碗 。 這蝦照例是歸我吃的 。
——《社戲》
這一段主要講述了魯迅兒時在平橋村釣蝦的趣事 。 “不憚”“捧”“送” ， 運用擬人的修辭手法 ， 從心理描寫和動作描寫兩個角度 ， 將蝦的“呆”展現得淋漓盡致 ， 妙趣橫生 。

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中國的筵席上有一種“醉蝦” ， 蝦越鮮活 ， 吃的人便越高興 ， 越暢快 。 我就是做這醉蝦的幫手 ， 弄清了老實而不幸的青年的腦子和弄敏了他的感覺 ， 使他萬一遭災時來嘗加倍的苦痛……
——《答有恒先生》
魯迅先生以自己的作品 ， 喚醒了無數有血性、有抱負的中國青年 。 面對殘酷的社會現實 ， 魯迅先生的心中充滿了失望、懷疑和痛苦 。 但更多的 ， 是對過去失敗的沉痛反思 ， 以及對黑暗現實的憎惡和憤慨 。
02
茴香豆

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孔乙己一到店 ， 所有喝酒的人便都看著他笑 ， 有的叫道 ， “孔乙己 ， 你臉上又添上新傷疤了！”他不回答 ， 對柜里說 ， “溫兩碗酒 ， 要一碟茴香豆 。 ”便排出九文大錢 。
孔乙己等了許久 ， 很懇切的說道 ， “不能寫罷？……我教給你 ， 記著！這些字應該記著 。 將來做掌柜的時候 ， 寫賬要用 。 ”
他便給他們一人一顆 。 孩子吃完豆 ， 仍然不散 ， 眼睛都望著碟子 。
——《孔乙己》
說起茴香豆 ， 就不得不提到孔乙己——一個貧窮卻清高的讀書人 。 透過“排”這一動作 ， 我們可以讀出孔乙己的窮酸、好面子 。 但他教“我”寫“茴”字 ， 把茴香豆分給孩子們吃 ， 又體現出他樸實、善良的本性 。

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