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|裹粽子、賽龍舟 海外也能過(guò)個(gè)精致端午

馬來(lái)西亞華人龍舟賽龍舟塔瑪爾

新華社北京6月3日電 又逢端午！金絲纏粽、龍舟競(jìng)渡 ， 這些習(xí)俗不僅是中國(guó)人的節(jié)日“儀式感” ， 在海外也擁有眾多“粉絲” ， 成為華人與當(dāng)?shù)孛癖娪押媒涣鳌⒑霌P(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化的重要活動(dòng) 。 請(qǐng)看新華社采訪人員從前方發(fā)回的報(bào)道——
@馬來(lái)西亞
端午節(jié)深受馬來(lái)西亞人喜愛(ài) 。 近日 ， 別開(kāi)生面的“裹粽子”比賽和“端午文化藝術(shù)節(jié)”先后在首都吉隆坡舉辦 ， 吸引不少人熱情參與 。
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5月15日 ， 在馬來(lái)西亞吉隆坡 ， 人們參加裹粽子比賽 。 新華社發(fā)（張紋綜攝）
來(lái)自馬來(lái)西亞全國(guó)16支隊(duì)伍參加了“裹粽子”比賽 ， 選手大部分是高校學(xué)生 。 通過(guò)制作不同口味的粽子 ， 年輕人親身體驗(yàn)著中華美食文化 。
季軍隊(duì)代表黃慧恩說(shuō) ， 希望“以粽搭橋” ， 通過(guò)融合華人的米粽、馬來(lái)民族的蘭花飯和印度民族的咖喱雞 ， 促進(jìn)中華文化與當(dāng)?shù)仄渌幕慕涣?。
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5月29日 ， 馬來(lái)西亞舉辦“端午文化藝術(shù)節(jié)”弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化 。 （視頻截圖）
由多個(gè)華人文化社團(tuán)舉辦的“端午文化藝術(shù)節(jié)”融匯了書(shū)畫(huà)展、藝術(shù)講座、兒童龍舟彩繪、“紀(jì)念屈原”詩(shī)歌朗誦會(huì)、水墨畫(huà)粽、中醫(yī)講座等多種形式 ， 烘托出濃厚的端午節(jié)日氛圍 。
馬來(lái)西亞國(guó)會(huì)上議員劉華才表示 ， 馬來(lái)西亞是一個(gè)多元文化并存的國(guó)家 ， 華人文化在這里得到了很好的傳承 。 端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 希望未來(lái)有更多年輕人參與其中 ， 了解中華傳統(tǒng)文化的魅力并將其發(fā)揚(yáng)光大 。
@英國(guó)
日前 ， 第八屆“全英中華端午龍舟會(huì)”在英國(guó)索爾福德市曼徹斯特運(yùn)河上舉行 ， 由華人社團(tuán)、中資企業(yè)、英資企業(yè)、中國(guó)留學(xué)生和英國(guó)醫(yī)療系統(tǒng)工作人員等組成的36支龍舟隊(duì)參賽 。 現(xiàn)場(chǎng)槳櫓飛揚(yáng)、鑼鼓齊鳴 ， 讓人熱血沸騰 。
龍舟會(huì)2012年首次舉辦 ， 如今已成為歐洲規(guī)模最大的龍舟活動(dòng) ， 英國(guó)多地的華僑華人和索爾福德市民都會(huì)專程前來(lái)觀賽 。
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5月29日 ， 選手們?cè)邶堉蹠?huì)上角逐 。 新華社采訪人員李穎攝
主辦方還在運(yùn)河沿岸組織了舞獅舞龍、民樂(lè)演奏、民族舞蹈等表演節(jié)目 ， 吸引數(shù)千名觀眾 。 河岸邊 ， 香噴噴的粽子等中華美食讓人唇齒留香 。
@墨西哥
在遙遠(yuǎn)的墨西哥 ， 有一種和中國(guó)粽子做法異曲同工的傳統(tǒng)美食——塔瑪爾 。
先將玉米粒磨成顆粒 ， 再加以肉片和辣椒等餡料 ， 最后用玉米葉或香蕉葉包裹后蒸烤 ， 便可制作出“經(jīng)典款”塔瑪爾 。 從牛肉、豬肉、雞肉、兔肉、海鮮等“葷餡” ， 到辣椒、菠蘿、草莓等“素餡” ， 各式塔瑪爾甜、咸、辣口味一應(yīng)俱全 。
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2020年1月30日 ， 在墨西哥首都墨西哥城 ， 商家在塔瑪爾節(jié)活動(dòng)上展示一款塔瑪爾 。 新華社發(fā)（弗朗西斯科·卡涅多攝）
【|裹粽子、賽龍舟 海外也能過(guò)個(gè)精致端午】不知道墨西哥的“辣粽子”與四川地區(qū)包有花椒粉、辣椒粉、臘肉丁的粽子相比 ， 哪個(gè)“更辣一籌”？（采訪人員：毛鵬飛、朱煒、王大瑋、杜鵑、趙小娜、朱雨博、吳昊；報(bào)道員：祖爾、里卡多·蒙托亞；剪輯：實(shí)習(xí)生劉欣然；編輯：王科文、馬曉燕）