6月6日是二十四節氣中的芒種 。 芒種是二十四節氣中的第九個節氣 ， 也是進入夏季的第三個節氣 。
節如其名 ， 芒種是一個非常“忙”的節氣 。 “芒種就是有芒類作物的收割季 ， 這里的有芒類作物指黃河流域的麥類作物 。 芒種時節 ， 既要收割夏小麥 ， 又要種植水稻 ， 一邊收割 ， 一邊種植 ， 所以很‘忙’ 。 ”上海社會科學院文學所民俗與非遺研究室主任畢旭玲說 。
也是在這一時期 ， 長江中下游地區也開始進入潮濕多雨的黃梅時節 。 “黃梅時節家家雨 ， 青草池塘處處蛙” ， 黃梅之后 ， 一年中最為炎熱的夏季即將到來 。

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▲“晉南糧倉”山西運城市 ， 農民在抓緊晴好天氣由南向北遞次搶收小麥 ， 確保顆粒歸倉同時 ， 加緊對芒種前播種的頭茬早熟玉米、辣椒、大蔥、中藥村等加強除草松土等田間管理 。 中新社發 高新生 攝
一邊收獲 ， 一邊耕耘
芒種時節 ， 太陽持續北移接近北回歸線 ， 是一年中光照時間最長的時段 ， 氣溫飆升 ， 而海洋暖濕氣流帶來大量降雨 ， 深入北半球內陸 ， 提供了夏季作物需要的大量熱量和水 。 此一階段 ， 晴朗的時候 ， 高溫烈陽 ， 下雨的時候 ， 磅礴大雨 。
在這段時間 ， 農人要趁著晴天打麥 ， 因為麥子不收 ， 極有可能在雨水的浸泡下發芽不能食用 。 而多雨的時段 ， 正適合水稻生長 ， 如果不及時分秧插秧 ， 就將錯過稻苗最好生長期 ， 秋天的豐收無望 。 這也是芒種如此忙碌的原因 。
俗話說“春爭日 ， 夏爭時 ， 小滿趕天 ， 芒種趕刻” ， “爭時”是這個忙碌的時節最好的寫照 。
《月令七十二候集解》提及芒種時寫道：“五月節 ， 謂有芒之種谷可稼種矣 。 ”意指大麥、小麥等有芒作物的種子已經成熟 ， 搶收十分急迫 。 在北方大部分地區 ， 芒種也是晚谷、黍、稷等農作物播種的繁忙季節 。 人們常說“三夏”大忙季節 ， 即由此而來 。 芒種時節 ， 我國大部分地區的農業生產處于“夏收、夏種、夏長”的“三夏”大忙 。
白居易的《觀刈麥》刻畫的正是芒種時節的情景：“田家少閑月 ， 五月人倍忙 。 夜來南風起 ， 小麥覆隴黃 。 ”
陸游的《時雨》則詩意化地描寫了江南芒種的場景：“時雨及芒種 ， 四野皆插秧 。 家家麥飯美 ， 處處菱歌長 。 ”
雖然芒種是最忙碌的時節 ， 卻也是美麗的豐收的季節 ， 因而被文人雅士不斷歌頌 。 小麥收獲了 ， 顆粒歸倉 ， 水稻及時插秧 ， 打好了秋收的基礎 ， 青黃不接的時節終于過去 ， 農家過上了“家家麥飯美”的豐足時節 。
黃梅時節家家雨
芒種前后 ， 由江南至江淮 ， 長江中下游地區陸續進入通常歷時近一個月之久的梅雨季節 ， 小暑之后才陸續出梅 。
“麥隨風里熟 ， 梅逐雨中黃”“黃梅時節家家雨 ， 青草池塘處處蛙”……梅雨這一稱謂 ， 借用了梅子成熟這一物候 ， 為大眾所熟悉 。 東漢時《四民月令》的占候歌謠中便已有“黃梅雨”的說法 。 “梅雨”一詞 ， 已是一個2000歲的詞語 ， 并超越國界 ， 作為相關區域相似天氣的通用詞語 。 “梅”又與“霉”諧音 ， 在漫長的一個月雨季里 ， 也是霉菌容易滋生的季節 。
“芒種節氣正逢江南梅雨季 ， 梅子是最佳代言人 ， ‘青梅煮酒’ ， 也是芒種風雅的習俗 。 ”上海大學國際教育學院講師、民俗學博士方云重點談了黃梅時節的“梅子” 。
“青梅 ， 是梅樹結的果實 。 中國觀賞梅花的歷史要遠遠晚于食用梅子 。 古時候 ， 梅子主要作為調味品而被人認識 ， 因其酸味濃郁 ， 便以酸梅代醋 ， 在重要、盛大的宴請場合里 ， 往往不能缺少它的身影 。 ”

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