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|五糧液《杯酒千年》：以高度文化自信講好中國白酒故事

五糧液集團白酒杯酒千年

【|五糧液《杯酒千年》：以高度文化自信講好中國白酒故事】栩栩如生的釀酒匠人、細膩逼真的利川永酒坊、民國時期國際盛會的場景……6月11日 ， 由天津“泥人張”傳統手工泥塑方式制作微縮場景人物 ， 《舌尖上的中國2·相逢》導演聯合五糧液拍攝的《杯酒千年》品牌TVC視頻正式上線 。 視頻以五大場景精準復刻五糧液的經典歷史時刻 ， 為觀眾講述中國白酒精彩的品牌故事 。
|五糧液《杯酒千年》：以高度文化自信講好中國白酒故事
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圖為《杯酒千年》品牌TVC視頻片段
作為中國白酒品牌代表 ， 五糧液在千年歷史中傳承不斷 ， 文化底蘊深厚 。 近年來 ， 五糧液深耕文化內涵 ， 從傳統文化中汲取文化自信 ， 在文化創新中厚植品牌根基 ， 不斷擦亮“大國濃香、和美五糧、中國酒王”金字招牌 ， 肩負起向世界講好中國白酒故事的時代責任 。
從傳統文化中汲取深厚文化自信
《杯酒千年》品牌TVC里 ， 通過天津“泥人張”傳統手工藝人獨具匠心的捏制 ， 長江源頭、明初古窖、利川永酒坊、晚清得名、民國首登國際盛會等歷史場景生動還原 ， 為五糧液的傳承發展定格下重要的歷史時刻 。
調泥、打坯、制作……一個個神態各異的泥塑人物往往需耗時數月才能完成 ， 傳統手工藝人的極致匠心和工藝是關鍵 。 據悉 ， 《杯酒千年》品牌TVC中的泥塑人物造型高為10厘米左右 ， 僅為真實尺寸的十三分之一 ， 極為考驗制作者的“功力”和“耐力” 。
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圖為《杯酒千年》品牌TVC視頻片段
正如泥塑展示的是中國傳統手工工藝的精妙 ， 五糧液酒傳統釀造技藝也極其復雜 ， 是極致的釀造技藝 。 在“層層臻選、匠心釀造”的過程中 ， 五糧液首創五糧配方、包包曲、跑窖循環、沸點量水、雙輪底發酵、勾調雙絕六種釀造工藝 ， 遵循分層入窖、分層起糟、分層蒸餾、量質摘酒、按質并壇、分級儲存“六精釀”工序的高質量標準 ， 引領中國白酒釀造生產的品質風尚 。 早在2008年 ， “五糧液酒傳統釀造技藝”就被國務院公布為“國家級非物質文化遺產” 。
厚重的文化底蘊涵養了深厚的文化自信 ， 賦予了五糧液品牌文化強大的生命力 。 五糧液秉持匠心、臻于至善 ， 堅守“和而不同 ， 美美與共”的品牌文化理念 ， 為企業發展注入了源頭活水 。 業內人士認為 ， 《杯酒千年》品牌TVC正式上線 ， 體現五糧液始終通過多元的方式傳遞品牌文化、沉淀品牌價值 ， 更加自信從容講好中國白酒故事 ， 讓中華優秀傳統文化成為品牌的重要內涵 。
以高度文化自信講好中國白酒故事
一眼陶醉 ， 穿越千年 。 《杯酒千年》微縮了時間與空間 ， 卻延展了認知與情感 。 精妙的非遺手工工藝與五糧液古法釀酒技藝相映成輝 ， 復合材料、3D打印、高倍攝像機等現代技術與五糧液不斷創新發展著的現代釀酒工藝相映成趣 。 兩者在傳統與現代的“碰撞”中熠熠生輝 ， 也在代代匠人的匠心傳承中歷久彌新 。
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圖為拍攝《杯酒千年》品牌TVC視頻
創新是傳承最好的方式 。 從改良“陳氏秘方” ， 到首創“勾調雙絕” ， 五糧液在堅守傳統釀造技藝的基礎上 ， 嚴格遵循“種”“釀”“選”“陳”“調”美酒五字訣 ， 利用國家白酒產品質量監督檢測中心、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心、國家級企業技術中心三大國家級技術創新平臺 ， 通過與江南大學、中國食品發酵工業研究院等知名院校和研究機構開展產學研合作 ， 將千年古法釀造技藝與現代釀造科研成果相互融合 ， 助力中國白酒更好地傳承和創新發展 。