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|影像平谷：話櫻桃

蘇軾櫻桃黃鶯平谷櫻桃花

美麗平谷
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本期編輯：飲冰子
·影像平谷·
話櫻桃
李春梅
|影像平谷：話櫻桃
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自古以來中國人習慣用櫻桃來比喻美人兒的小嘴兒 ， 至今人們仍經常使用“櫻桃小口”這個詞匯來描寫美女的嘴巴 ， 言外之意也就是說美女的嘴巴不僅小巧如櫻桃 ， 紅潤亦如櫻桃 。
櫻桃是我們大家都非常熟悉的一種水果 。 有人說 ， 因為小巧玲瓏的黃鶯特別喜好啄食這種鮮紅的果子 ， 人們就給它起名叫“鶯桃” ， 諧音為“櫻桃” 。
櫻桃花美 。 每年春天到來的時候 ， 它和杏樹、桃樹、梨樹、蘋果樹先后開花 。 這些果樹開花的時候 ， 白的似雪 ， 粉的如霞 ， 它們共同裝扮著多彩多姿的春天 。 美麗的櫻桃花也成了文人詠唱的對象 。 這是一首出自清代鄭孝胥的《櫻花花下作》：“嫣然欲笑媚東墻 ， 綽約終疑勝海棠 。 顏色不辭污脂粉 ， 風神偏帶綺羅香 。 ”唐朝的韋莊看到櫻桃花逝去 ， 不禁心生惆悵 ，“記得初生雪滿枝 ， 和蜂和蝶帶花移 。 而今花落游蜂去 ， 空作主人惆悵詩 。 ”無論是文人感懷櫻花的美麗還是對櫻花的落去的憐惜 ， 都不失為對櫻花的一種欣賞和贊美 。
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櫻桃一般在初夏時節成熟 。 那熟透了的櫻桃,一顆顆、一串串、一坨坨,似那紅黃色或者紫紅色的瑪瑙,玲瓏剔透,珠圓玉潤,嬌艷欲滴,掛滿枝杈 。 它的果實雖小如珍珠 ， 但它的色澤紅艷光亮 ， 小巧玲瓏如紅瑪瑙寶石一樣 ， 它的味道甘甜而微酸 ， 可生食 ， 又可煮熟作為其他菜肴食品的點綴 ， 備受青睞 。 在初夏的傍晚 ， 一家人一邊品嘗著汁液溢口的紅櫻桃, ， 一邊隨意聊著天 ， 這是一件多么愜意的事情啊！
櫻桃好吃 ， 不僅現代人喜歡 ， 即使是歷代的文人雅客們也非常喜歡 ， 他們用優美的語言來描寫櫻桃 。 如；宋朝著名詩人楊萬里就曾經這樣寫過櫻桃“櫻桃一雨半凋零 ， 更與黃鸝翠羽爭 。 ”還有宋朝文學家蘇軾的“獨繞櫻桃樹 ， 酒醒喉肺干 。 莫除枝上露 ， 從向口中傳 。 ”更有杰出的愛國詞人辛棄疾寫了一首《菩薩蠻·席上分賦得櫻桃》：“何物比春風？歌唇一點紅 。 ”無論是楊萬里寫的雨后櫻桃凋零一半后再與黃鶯鳥兒爭食那紫脆的紅櫻桃 ， 還是蘇軾寫的櫻桃還帶著露水都把它放進嘴里的情形 ， 以及辛棄疾的把櫻桃比作美人的唇色 ， 都是令人饞涎欲滴的 。
櫻桃不僅花美觀、果可口 ， 還對人類的身體非常有益 。 據現代的醫學研究發現 ， 櫻桃中含鐵量高 ， 位列各種水果之首 。 經常食用櫻桃能夠補充體內對鐵元素的需求 ， 并且可促進血紅蛋白的再生 。 多吃櫻桃及櫻桃制品 ， 可增強體質 ， 健腦益智 。 中醫很早就把櫻桃及櫻桃樹跟的藥效記錄在醫學著作中 。 櫻桃性溫熱 ， 兼具補中益氣之功 ， 能祛風除濕 ， 對風濕腰腿疼痛有良效 。
“櫻桃好吃樹難栽” ， 這是過去流行的俗語 ， 也是真實寫照 ， 櫻桃樹對陽光、土壤、溫度的要求比較高 。 櫻桃樹怕冷又怕熱 ， 怕旱又怕澇 ， 溫度低溫度高都不易成活 。
真希望現在的農學家能改良出一種不怕貧瘠、不怕旱澇、頑強生存的櫻桃樹來大批量栽植 ， 此時此刻我正在幻想著這樣一種情景：我家地里栽植了一大片櫻桃樹,我正在樹下吃著成熟了的櫻桃,盡情地吃著著甘甜酸爽的美味兒櫻桃……