怎么蒸粗糧 有哪些技巧
【怎么蒸粗糧 有哪些技巧】1、為了解決全麥食品的粗糙感，可以在全麥面包片或饅頭片上涂少許橄欖油 ， 在烤面包機、烤箱或平鍋上略微烤制 。
2、如果不喜歡燕麥片的滑膩感，可以每次煮粥或制豆漿時，加入一勺燕麥片 。
3、煮豆粥不易爛軟，可以在每晚將豆子洗凈泡水存冰箱里，次日晚上下班后取出煮粥 。另外所有的粗糧都可以用豆漿機打成美味的豆漿糊 。
4、超市出售的粗糧粉和豆粉，適合用來制作各種軟煎餅，例如黃豆粉和玉米粉、面粉混合后 ， 加入雞蛋和牛奶，制成小煎餅或發糕 。
5、出售的焙熟的各種粗糧粉，可以加熱水混合再加點芝麻粉、紅糖來調味 ， 既美味又營養 。
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