周口特色美食有哪些
周口的特色小吃有胡辣湯、馬頭牛肉、關德功燒雞、試量狗肉、悶糟魚等等 。周口逍遙鎮的胡辣湯在當地非常有名，其他比較著名的美食有馬頭牛肉、關德功燒雞、試量狗肉、悶糟魚等 。
正宗的胡辣湯的主料是牛肉湯、牛肉、配上花生、面筋、豆皮、粉條、黃花菜、海帶絲等，調料一般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等，吃的時候加醋和香油 。
胡辣湯，也稱糊辣湯，中原知名小吃 ， 起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮 。尤以逍遙鎮胡辣湯出名 。馬頭牛肉是中原名吃 ， 精選豫東黃牛肉 ， 百年工藝傳承，獨家秘制調料，從牧場到餐桌，層層把關，從選材到包裝，九道工序，經過阿訇屠宰，肉質鮮嫩、老少皆宜 。牛珍宴系列產品已有十多個品種 。
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