先來(lái)說(shuō)一個(gè)本人親身經(jīng)歷:我平時(shí)吃無(wú)鱗魚(yú),沒(méi)發(fā)現(xiàn)有什么問(wèn)題 。可前些天被一只馬蜂蜇了上臂,本來(lái)已經(jīng)消腫快好了,可吃了鯰魚(yú)后大約一個(gè)小時(shí)后胳膊上又開(kāi)始紅腫而且癢的不行 。第二天家里燒的黃辣丁就是黃丫魚(yú),我有點(diǎn)顧忌沒(méi)敢多吃,只吃了兩條小的 , 飯后傷口處還是有些反復(fù) 。

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安徽農(nóng)村大姐下河捕稀罕物賣(mài),一斤50塊錢(qián)熱銷(xiāo),日收入500元
后來(lái)翻閱了中醫(yī)書(shū):中醫(yī)的醫(yī)書(shū)上確實(shí)有不吃無(wú)鱗魚(yú)的記載 。里面說(shuō)了好幾種無(wú)鱗魚(yú) 。古話說(shuō):甘草最怕無(wú)鱗魚(yú) 。兩者相遇必傷人 。其實(shí)無(wú)鱗魚(yú)和老公雞一樣是被民間習(xí)俗列為忌口食物最多的,俗稱(chēng)發(fā)物 。明確無(wú)誤的定性為吃了會(huì)加重病情,嚴(yán)重的甚至危及小命 。尤其是歷史上曾有過(guò)巫術(shù)文化的民族和地區(qū),更是流行這個(gè)說(shuō)法和做法 。無(wú)鱗魚(yú),指的是身上沒(méi)有鱗片,如黃鱔、泥鰍、鯰魚(yú)等,淡水無(wú)鱗魚(yú)的生活環(huán)境一般都生活水溝,泥巴里 , 身上比較臟,而且是吃腐食長(zhǎng)大的 , 身上細(xì)菌寄生蟲(chóng)比較多 。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為無(wú)鱗魚(yú)和有鱗魚(yú)相比,更偏溫性,易產(chǎn)熱 , 因此熱性體質(zhì)的人應(yīng)該少吃,否則會(huì)加重癥狀,從臨床上觀察 , 確實(shí)也可見(jiàn)到病人食用上述實(shí)物后病情加重的情況 。中醫(yī)里無(wú)鱗魚(yú)屬于發(fā)物,會(huì)導(dǎo)致舊病的復(fù)發(fā),一般中醫(yī)會(huì)建議少食用無(wú)鱗魚(yú) 。不僅僅是中醫(yī)認(rèn)為,西醫(yī)也認(rèn)為無(wú)鱗魚(yú)應(yīng)該少吃,因?yàn)闊o(wú)鱗魚(yú)普遍是含膽固醇高的食物 , 吃多了對(duì)身體沒(méi)有好處 。東西方終于說(shuō)到一塊去了 。

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【為什么中醫(yī)吩咐少吃無(wú)鱗魚(yú) 為什么中醫(yī)都建議少吃無(wú)鱗魚(yú)】在亞洲市場(chǎng)的新鮮黃鱔
一般來(lái)說(shuō),海魚(yú)中無(wú)鱗魚(yú)要多于淡水魚(yú) , 這個(gè)跟鹽度有關(guān) , 鹽度越高魚(yú)越容易沒(méi)有鱗,比如鯉魚(yú),青海湖里的鯉魚(yú)就是裸鯉,正常淡水里就是有鱗的 , 但是因?yàn)樯姝h(huán)境鹽度的升高,使其發(fā)生了進(jìn)化 。當(dāng)然,同為淡水魚(yú),比如像黃鱔、泥鰍是沒(méi)有鱗出,生活在洞穴中,吃腐爛的食物,重金屬殘留之類(lèi)的 。很多東西都需要適量 , 說(shuō)少吃的原因是很多無(wú)鱗魚(yú)膽固醇都特別的高,建議中老年人每日攝取的膽固醇不要超過(guò)300毫克 。而中醫(yī)說(shuō)的少吃無(wú)鱗魚(yú),品味無(wú)鱗魚(yú)性溫?zé)幔远嗔巳菀鬃屓税l(fā)熱 。而且像魷魚(yú)這類(lèi)的食物,性又偏涼,吃多了對(duì)脾胃虛寒的人是一種傷害 。大部分的無(wú)鱗魚(yú)都屬于發(fā)物 , 有濕疹、蕁麻疹的人群 , 吃了會(huì)加重病情 。因有結(jié)核病而服用異煙肼的人,就不能吃無(wú)鱗魚(yú)了,因?yàn)闊o(wú)鱗魚(yú)會(huì)同異煙肼里面的單氨氧化酶產(chǎn)生反應(yīng),容易導(dǎo)致頭暈頭痛,血壓升高 。嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致腦出血~生病的人吃無(wú)鱗魚(yú),容易導(dǎo)致加重病情或讓病情發(fā)生改變,不利于治療 。任何事物都是過(guò)猶不及,病從口入 , 吃東西一定要小心謹(jǐn)慎啊……

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水下鯰魚(yú)
無(wú)鱗魚(yú)死后容易腐壞的特點(diǎn),也是促成人們少吃它的原因之一 。典型的是老鱉河鰻黃鱔泥鰍 , 死了發(fā)硬就要丟棄,如果這樣子做來(lái)吃,味道很不好還不重要,死后體內(nèi)很快產(chǎn)生的毒素,會(huì)跟河豚一樣的毒死人 。無(wú)鱗魚(yú)脂肪和含鹽典高對(duì)人體不是很好 。現(xiàn)在的人一般營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩中醫(yī)說(shuō)的不無(wú)道理 , 作為一個(gè)有職業(yè)操守的中醫(yī)師也會(huì)根據(jù)病人的體質(zhì)來(lái)要求該吃什么不該吃什么,都是有要求的!但幾千年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)不是一話就給概定的,希望大家不要斷章取義和一面之詞來(lái)否定中醫(yī)!
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