意大利那不勒比薩鄉村美食節將推出抗癌Pasqualina披薩餅
（）6月10日的意大利那不勒比薩鄉村美食節將推出那不勒斯腫瘤研究院的研究成果——Pasqualina披薩餅 。
據研究，小麥面粉、原花椰菜、西紅柿、橄欖、橄欖油、大蒜、辣椒這些成分非常適合做一種披薩餅 ， 這種披薩餅能夠降低心血管疾病風險和某些種類的消化系統腫瘤 ， 包括結腸癌 。
美食節主辦方稱，Pasqualina披薩餅因為有這些成分，所以可以當作主食吃，每周吃兩次 。它還被列入具有地中海飲食原則的食物金字塔 。食物金字塔建立在世界癌癥研究基金和最新飲食和癌癥預防科學研究基礎上 。
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