英國蘇格蘭外赫布里底群島海底發現新石器時代陶碗 證5000年前古人已吃牛奶麥粥
據東網：英國一個人類及考古學團隊早前在蘇格蘭外赫布里底群島海底 ， 發現一批公元前3,600年的陶器，證實麥粥早于5,500年前新石器時代普及，研究報告周二（6日）發表在國際學術期刊《自然通訊》上 。
研究團隊分析出土的59塊陶器碎片，發現當中含有有機殘留物 ， 包括小麥和動物脂肪的生物分子標記，證明當時人們曾以器皿烹調肉類及牛奶麥粥 。研究負責人之一的克蘭普（Lucy Cramp）表示，研究有助了解歐洲西北部邊緣早期農民的烹飪傳統，當時人們食用的為小麥，有別于與現代英國人烹調燕麥粥的材料 。
研究還表明發現陶器的島嶼面積小、不宜居住，且發現的容器大多完整及保有花紋，不排除作某種儀式之用 。
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