健脾潤(rùn)肺的無(wú)花果,孩子應(yīng)該怎么吃呢 _健脾

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夏天是盛產(chǎn)水果的季節(jié)，家長(zhǎng)懂得在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給孩子吃對(duì)的水果，不僅讓孩子解了嘴饞，還能調(diào)養(yǎng)好孩子健康。
現(xiàn)在天氣越來(lái)越熱，暑氣逼人，很多家長(zhǎng)還是忍不住要給孩子煲涼茶，清熱解暑。與其給孩子喝涼茶，還不如讓孩子多吃一味時(shí)令水果，不僅能健脾益肺，食用的方法還能靈活多變，既能日常當(dāng)水果吃，又能外出當(dāng)零食吃，還能煲湯煲糖水，家長(zhǎng)孩子都喜愛(ài) 。這個(gè)水果就是：
無(wú)花果
西醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。已知含有18種氨基酸，且富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富；同時(shí)也是富硒的水果，硒是一種多功能的生命營(yíng)養(yǎng)素，廣泛應(yīng)用于抗癌防癌。無(wú)花果的含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍; 另外所含有20%左右的果糖和葡萄糖，是孩子生長(zhǎng)發(fā)育所必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
中醫(yī)看來(lái)，無(wú)花果不僅是水果，更是一味中藥。除了有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有清熱生津，健脾開(kāi)胃、解毒消腫等功效。無(wú)花果盛產(chǎn)于盛夏，多吃對(duì)緩解孩子夏季一些皮膚瘡毒、長(zhǎng)痱子等都有幫助。尤其適合夏季的氣候特點(diǎn)和孩子的體質(zhì)特點(diǎn) 。

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無(wú)花果的功效
健脾，消食潤(rùn)腸
《本草匯言》中記載，無(wú)花果入手足太陰、手陽(yáng)明經(jīng)，有健胃清腸的功效。孩子夏天脾胃虛弱，容易積食，經(jīng)常看到孩子夏天沒(méi)胃口，就是這個(gè)原因。日常吃些消食健胃的水果，通過(guò)飲食的調(diào)節(jié)來(lái)預(yù)防，比吃藥消積更好。
益肺，止咳治咽痛
無(wú)花果有潤(rùn)肺的作用，對(duì)于肺系功能都是很有助益的。夏季脾胃弱，脾土生肺金，脾弱了肺也不會(huì)強(qiáng)健，所以夏季孩子容易滋生呼吸道疾病，動(dòng)不動(dòng)感冒、咳嗽，手足口盛行。重視對(duì)肺的調(diào)護(hù)，孩子呼吸道疾病自然也就減少了。
無(wú)花果還能止咳。《便民圖纂》里直接指出，無(wú)花果可以治咽喉疾，中醫(yī)甚至用無(wú)花果鮮果曬干，研末來(lái)噴喉，治療喉嚨痛。如果孩子長(zhǎng)期咳嗽、喉嚨痛，肺系比較弱，多吃無(wú)花果也會(huì)有明顯的改善。

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增強(qiáng)抵抗力
無(wú)花果非常亮眼的一大特點(diǎn) ，就是能夠增強(qiáng)人體抵抗力。它含有苯甲醛和豐富的硒，有很好的增強(qiáng)機(jī)體抵御疾病和病毒的作用，甚至被提取應(yīng)用于防止多種癌癥的發(fā)生，促進(jìn)癌細(xì)胞退化，而不傷害正常細(xì)胞。在提高對(duì)疾病的抵抗力上，無(wú)論中西醫(yī)的臨床應(yīng)用，無(wú)花果都有不俗的表現(xiàn) 。日常不僅孩子，大人也是可以適當(dāng)多吃一些的。
無(wú)花果的食療方法
無(wú)花果的食用也有很多方式，非常方便實(shí)用，很值得推薦給家長(zhǎng) 。
食療的運(yùn)用上，除了幫孩子健脾、益肺，夏季也要重視心的養(yǎng)護(hù) 。中醫(yī)認(rèn)為：“心與夏氣相通應(yīng)”，心的陽(yáng)氣在夏季最為旺盛，所以夏季家長(zhǎng)要注意孩子心的調(diào)護(hù) 。
無(wú)花果有健脾、潤(rùn)肺的功效，家長(zhǎng)可以有意識(shí)的搭配一些安心寧神的食材，如蓮子等，那就很完美了。

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介紹給家長(zhǎng)無(wú)花果的四種食用食療法：
一鮮、一干、一甜、一湯
水果沙拉
挑?。?
用手捏一捏，太硬的沒(méi)熟，過(guò)軟的太爛，選擇微微軟的，剛好成熟，又比較甜。
做法：
水果生吃，或做成水果沙拉，巧手的家長(zhǎng)甚至可做成開(kāi)胃前菜。
干果零食
做法：
無(wú)花果干，是不錯(cuò)的兒童健康零食之一。之前我們介紹過(guò)葡萄干、山楂糕，現(xiàn)在家長(zhǎng)可以在孩子的零食盒里再加上幾顆無(wú)花果了。既滿足了孩子嘴饞，又能實(shí)現(xiàn)一些食療保健的目的。
清心無(wú)花飲
-食療糖水-
原料：
無(wú)花果1個(gè)、蓮子6克、冰糖適量。1人份。
做法：
加清水500毫升，文火慢燉1小時(shí) 。當(dāng)日分次服用。1周1-2次。
功效：
清心潤(rùn)肺、寧心安神。
適用年齡：
1歲以上辨證合適用。蠶豆病可以用。
無(wú)花養(yǎng)心湯
-食療湯方-
原料：
無(wú)花果1個(gè)，豬心1兩，紅棗1枚，生姜2片。1人份。
做法：
加清水800毫升，文火慢燉90分鐘。分次服用。1周1次。
功效：
養(yǎng)心益氣、健脾潤(rùn)肺。
適用年齡：
1歲以上辨證合適用，喝湯不吃渣。蠶豆病可以用。
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