1、剛煮熟的粽子不能吃,燙嘴 。
2、吃太燙的食物,這是一種不科學的飲食習慣、對口腔、食管和胃都有害無益 。
【剛煮熟的粽子千萬不要馬上吃】3、太燙的湯飯除了會使口腔和舌粘膜燙傷外,有時還會造成食管粘膜燙傷 。損傷的食管粘膜壞死,形成假膜 , 脫落后就成為潰瘍 。這種潰瘍愈合后,能形成瘢痕 , 造成食管狹窄,影響正常的進食,這是食管炎的一種 。得這種病的人 , 常覺胸骨后面疼痛和有灼熱感,有時會出現吞咽困難的癥狀,還可引起急性單純性胃炎 。
4、經常吃熱燙的湯飯與食管癌的發生、亦有關系 。研究表明 , 在食管癌高發區,多數患者有愛吃燙食的習慣 。
5、人的口腔、食管和胃粘膜的耐受溫度為50~60度 。為了避免對口腔、食管粘膜的湯傷,減少食管炎、急性胃炎、食管癌的發生,應養成良好的飲食習慣,不要吃熱燙的湯飯 。
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